ratatiner meaning in English

v. shrivel, wither, dwindle, decrease in strength or intensity

what is certain is that european vineyards will shrink , small and medium-sized wine-growers will be wiped out and imports will triumph.
ce qui est sûr , c'est que le vignoble européen va se ratatiner , que les exploitations viticoles de petite et de moyenne taille disparaîtront et que les importations triompheront.
In contrast, the ancient Greeks would harvest the grapes early, to preserve some of their acidity, and then leave them in the sun for a few days to allow them to shrivel and concentrate the sugar.
En revanche, les anciens Grecs récoltaient les raisins tôt pour conserver une partie de leur acidité, puis les laissaient au soleil pendant quelques jours pour leur permettre de se ratatiner et de concentrer le sucre.