hochepot meaning in French
hochepot
Examples
- The hochepot was then just a kind of meat cooked in a liquid.
Le hochepot n'était alors que de la viande cuite dans un liquide. - The hochepot was formerly a meal with meat, chestnuts and turnips cooked with stock in a clay pot.
Le hochepot était anciennement un mets où entraient de la viande, des châtaignes et des navets cuits avec du bouillon dans un pot de terre. - Le Viandier de Taillevent, the oldest manuscript of which was written in the 14th century, possesses only one hochepot recipe, with poultry.
Le Viandier de Taillevent, dont le plus ancien manuscrit a été écrit au XIVe siècle, possède une seule recette de hochepot, celui de poulaille. - This kind of preparation is very close to the hochepot recipe of a manuscript of Ghent University Library dated to the late 15th or early 16th century.
Ce type de préparation est très proche de la recette de hochepot donnée par un manuscrit de la bibliothèque de l'Université de Gand qui est daté de la fin XVe, début du XVIe siècle. - The hochepot in the Middle Ages and its wide diversity of recipes do not make it possible to give a more precise definition except to say that it is the ancestor of the current hochepot.
Le hochepot au Moyen Âge et sa grande diversité des recettes ne permet pas de lui donner une définition plus précise sauf à dire qu'il est l'ancêtre des actuels hochepots.