cassoulet meaning in French

cassoulet

Haricot beans are also grown in this area, which are central to the dish cassoulet.
Les agriculteurs y cultivent également les haricots qui sont au cœur de la recette du cassoulet.
Finally, the cassoulet of Castelnaudary, made from white beans and sausage, is a typical dish of the Lauragais.
Emblème de la gastronomie locale, le cassoulet de Castelnaudary fait à base de haricots blancs et de charcuterie est le plat typique du Lauragais audois.
Meat confit is a specialty of the southwest of France (Toulouse, Dordogne, etc.) and is used in dishes such as cassoulet.
Les confits de viande sont une spécialité du sud-ouest de la France (Toulouse, Dordogne, etc) et sont utilisés dans des plats comme le cassoulet.