sauté meaning in Chinese

adj.
(pl. sauté(e)s ) 〔法语〕【烹】(嫩)煎的，(油)炸的，炒的。
n.
(嫩)煎[炸、炒]的菜肴。
vt.
(-(e)d, sautéing) 嫩煎。